طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالزيت مع بداية صوم عيد الميلاد المجيد.. وصفة لذيذة وسهلة
نقدم طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالزيت، فهي تكون وصفة مناسبة خاصة مع يبدأ موعد صوم عيد الميلاد المجيد لعام 2025 في الكنيسة الأرثوذكسية يوم 25 نوفمبر، فهي من الأكلات الشهية والتقليدية، وتكون غنية بالفيتامينات والمعادن، وقليلة السعرات الحرارية، لذا تكون مناسبة لأفراد الأسرة وصحية، خاصة لمن يتبعون نظام غذائي صحي، وفي هذا التقرير سوف نعرض بشكل مفصل مقادير وخطوات تحضير عمل الفاصوليا الخضراء.
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالزيت
وحول طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالزيت، فإنه ينصح حتى تحصل على الفاصوليا أكثر قرمشة، قللي مدة السلق، كما يمكن حفظ الفاصوليا المطهية في الثلاجة لمدة يومين مع تغطيتها جيدًا، وإليكم المقادير وخطوات التحضير:-
مقادير عمل الفاصوليا الخضراء بالزيت
وعن مقادير عمل الفاصوليا الخضراء بالزيت، فإنها تتضمن على ما يلي:
- كيلو فاصوليا خضراء
- بصلة متوسطة مفرومة
- 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 2 طماطم كبيرة مفرومة
- ملح
- فلفل أسود حسب الرغبة
- عصير نصف ليمونة
خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء بالزيت
وفيما يخص خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء بالزيت، فإنها تتضمن على ما يلي:
- اغسل الفاصوليا جيدًا وقطع أطرافها.
- في قدر على النار سخن الزيت وأضيف البصل حتى يذبل.
- أضيف الثوم مع التقليب المستمر لمدة لدقيقة واحدة حتى تظهر رائحته.
- أضيف الطماطم المفرومة والملح والفلفل وقلب جيدًا.
- أضيف الفاصوليا مع كوب من الماء وغطي القدر واتركها على نار هادئة حتى تنضج
- عند التقديم، يمكن إضافة عصير الليمون أو تقديمها بجانب طبق أرز أبيض وسلطة خضراء.
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة
وفيما يخص طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة، فإن الفاصوليا باللحمة تعتبر وجبة متكاملة، حيث تجمع بين البروتين من اللحمة والخضار المفيد من الفاصوليا، وهي مثالية لتغذية الأطفال والكبار.
مقادير عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة
وإليكم مقادير عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة، والتي تتضمن على ما يلي:
- 500 جرام فاصوليا خضراء
- 300 جرام لحم مقطع مكعبات صغيرة
- بصلة متوسطة مفرومة
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 2 طماطم كبيرة مفرومة
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- كوب ماء
خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء باللحمة
وعن خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء باللحمة،فإنه يجب التنويه إلى عدم غلي الفاصوليا على نار عالية؛ لتجنب فقدان قيمتها الغذائية، فإننا نعرضها في السطور التالية:
- اغسل الفاصوليا وقطعها إلى قطع مناسبة.
- في قدر سخن الزيت وأضيف البصل حتى يصبح شفافًا.
- أضيف مكعبات اللحم وقلبها حتى يتغير لونها.
- أضيف الطماطم والملح والفلفل والبهارات مع التقليب جيدًا.
- أضيف الفاصوليا والماء، وغطي القدر واتركه على نار هادئة حتى تنضج اللحمة والفاصوليا
