طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة خطوة بخطوة للحصول على طعم رائع
نقدم طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة، فإن الفاصوليا الخضراء باللحمة من الأطباق الرائعة التي يعشقها الكثير خاصة في فصل الشتاء، حيث تعطي دفئ رائع، بجانب أنها تجمع بين البروتين من اللحمة والألياف والفيتامينات من الفاصوليا، لتكون وجبة متكاملة وسهلة التحضير.
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة
وحول طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة، فإنه من أجل تسريع نضج الفاصوليا، يمكن سلقها لمدة 5 دقائق قبل إضافتها للقدر مع اللحم، مع إمكانية إضافة عصير الليمون عند التقديم، وإليكم المقادير وخطوت التحضير.
مقادير عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة
وإليكم مقادير عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة، والتي تتضمن على ما يلي:
- 500 جرام فاصوليا خضراء مغسولة ومقطعة
- 300 جرام لحم مقطع مكعبات صغيرة يفضل لحم ضاني.
- بصلة كبيرة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 حبة طماطم كبيرة مبشورة
- نصف كوب ماء
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات مشكلة حسب الرغبة
خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء باللحمة
وفيما يخص خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء باللحمة، فإنها تتضمن على ما يلي:
- سخن الزيت وأضف البصل والثوم حتى يذبلوا ويصبح لونهم ذهبيًا.
- أضف قطع اللحم وقلبها حتى يتغير لونها من جميع الجوانب.
- أضف الطماطم المبشورة واترك الخليط على نار هادئة حتى يتسبك قليلًا.
- أضف الفاصوليا الخضرا ثم الملح والفلفل والبهارات، وحرك المكونات جيدًا.
- أضف نصف كوب الماء وغطي القدر واتركه على نار متوسطة لمدة 25–30 دقيقة حتى تنضج الفاصوليا.
- تقدم مع الأرز بالشعرية والخبز البلدي والسلطة الخضراء.
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء الفلسطينية
وفيما يخص طريقة عمل الفاصوليا الخضراء الفلسطينية، فإنها تتميز بإضافة الطماطم والزيت بشكل أكبر، فإن يمكن إضافة القليل من الكزبرة الخضراء المفرومة قبل التقديم، كما يفضل استخدام اللحم الطازج البلدي.
مقادير عمل الفاصوليا الخضراء الفلسطينية
وإليكم مقادير عمل الفاصوليا الخضراء الفلسطينية، والتي تتضمن على ما يلي:
- 500 جرام فاصوليا خضراء
- 250 جرام لحم
- 2 بصلة متوسطة مفرومة
- 3 فصوص ثوم مهروس
- 3 حبات طماطم مبشورة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- كزبرة مطحونة
- نصف كوب ماء
خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء الفلسطينية
وفيما يخص خطوات تحضير الفاصوليا الخضراء الفلسطينية، فإنها تتضمن على ما يلي:
- سخن الزيت في قدر وأضف البصل والثوم حتى يصبح لونهما ذهبيًا.
- أضف اللحم وقلبه حتى يتحمر من جميع الجهات.
- أضف الطماطم المبشورة والتوابل واتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
- أضف الفاصوليا مع نصف كوب الماء ثم غط القدر واتركه على نار منخفضة لمدة 30 دقيقة.
- وأخيرا قدم الوصفة الرائعة واللذيذة بجانب الأرز أو العيش والسلطة الخضراء والباذنجان المخلل.
