مقادير بسكويت جوز الهند بالكيلو.. بخطوات سهلة وسريعة
مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تبحث الكثير من النساء عن مقادير بسكويت جوز الهند بالكيلو، فإن بسكويت جوز الهند من أشهر أنواع البسكويت التي يفضلها الكثيرون، خاصة في المناسبات والأعياد، حيث يتميز بطعمه الغني ورائحته المميزة الناتجة عن جوز الهند.
مقادير بسكويت جوز الهند بالكيلو
وحول مقادير بسكويت جوز الهند بالكيلو، فإنه يمكن تحضير بسكويت جوز الهند بسهولة في المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة، وفيما يلي نستعرض مقادير بسكويت جوز الهند بالكيلو وطريقة تحضيره خطوة بخطوة، إلى جانب وصفة البسكويت النشادر ونصائح لضمان نجاح الوصفة.
- كيلو دقيق متعدد الاستخدامات
- 500 جرام سكر ناعم
- 500 جرام سمن أو زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 300 جرام جوز هند مبشور ناعم
- 4 بيضات
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- نصف كوب حليب
خطوات تحضير بسكويت جوز الهند بالكيلو
بينما عن خطوات تحضير بسكويت جوز الهند بالكيلو، فإنها تتضمن على ما يلي:
- عليك خفق السمن مع السكر جيدًا باستخدام المضرب حتى يصبح الخليط كريميًا فاتح اللون.
- يضاف البيضات واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم تضاف الفانيليا وجوز الهند المبشور ويقلب الخليط جيدًا.
- في وعاء آخر يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم يُضاف تدريجيًا إلى الخليط مع التقليب حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة.
- إذا كانت العجينة ثقيلة يمكن إضافة القليل من الحليب للحصول على القوام المناسب.
- تشكل العجينة باستخدام كيس الحلواني أو تشكل باليد حسب الرغبة، ثم ترص قطع البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- يخبز البسكويت في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.
طريقة عمل البسكويت النشادر
بينما عن طريقة عمل البسكويت النشادر، فإن بسكويت النشادر، يعد من الوصفات الأشهر في عيد الفطر المبارك، حيث يتميز بطعمه المميز ورائحته القوية أثناء الخبز والتي تختفي بعد خروجه من الفرن.
مقادير عمل البسكويت النشادر
وإليكم مقادير عمل البسكويت النشادر، والتي تكون كالآتي:
- كيلو دقيق
- 500 جرام سكر بودرة
- 500 جرام سمن
- 4 بيضات
- 2 ملعقة صغيرة نشادر
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- نصف كوب حليب دافئ
خطوات تحضير البسكويت النشادر
بينما عن خطوات تحضير البسكويت النشادر، فإنه يجب إذابة النشادر في الحليب جيدًا قبل إضافتها للعجين، ومن ثم اتباع الخطوات التالية:
- عليك خفق السمن مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريمي.
- ثم إضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا مع استمرار الخفق.
- بعد ذلك تذاب النشادر في الحليب الدافئ وتضاف إلى الخليط.
- في وعاء آخر يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم يضاف تدريجيًا إلى الخليط حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
- تشكل العجينة باستخدام ماكينة البسكويت أو كيس الحلواني، ثم ترص في صواني.
- تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
