طريقة عمل السحلب بالنشا في البيت بمكونات بسيطة.. مشروب شتوي رائع

نقدم طريقة عمل السحلب بالنشا، فإن السحلب من المشروبات الشتوية الرائعة، كما يعد ضمن المشروبات الرسمية في رأس السنة 2026، حيث يفضلها الكثير لقوامها الكريمي والعناصر الغذائية التي تساعد على التدفئة، وفي هذا التقرير سوف نعرض الوصفة الاقتصادية البسيطة التي تكون مثل المقدمه في كبرى الكافيهات.

طريقة عمل السحلب بالنشا

وحول طريقة عمل السحلب بالنشا، فإن خبراء الطهي يرون أن التقليب المستمر هو سر نجاح السحلب ومنع تكتل النشا، كما يفضل استخدام الحليب كامل الدسم، وذلك من أجل الحصول على قوام رائع ولذيذ، كما يمكن التحكم في القوام بزيادة أو تقليل كمية النشا حسب الرغبة، مع العلم أن إضافة المستكة تمنح السحلب نكهة مميزة تشبه السحلب الجاهز.

مقادير عمل السحلب بالنشا

وإليكم مقادير عمل السحلب بالنشا، والتي تتضمن على ما يلي:

• 2 كوب حليب كامل الدسم
• ملعقة كبيرة نشا
• ملعقة كبيرة سكر
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا
• ¼ ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
• جوز هند أو قرفة للتزيين

خطوات تحضير السحلب بالنشا

وحول خطوات تحضير السحلب بالنشا، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:

• عليك إذابة النشا جيدًا في نصف كوب من الحليب البارد مع التقليب حتى يختفي تمامًا.
• في قدر على نار متوسطة يضاف باقي الحليب ويرفع على النار حتى يصبح دافئًا.
• يضاف خليط النشا تدريجيًا مع التقليب المستمر باستخدام مضرب يدوي لتجنب التكتل.
• يضاف السكر والفانيليا والمستكة مع الاستمرار في التقليب.
• يترك الخليط على نار هادئة حتى يثقل القوام ويصل إلى القوام الكريمي المطلوب.
• يرفع من على النار ويصب في الأكواب ويزين حسب الرغبة.

طريقة عمل بودرة السحلب للشيف حسن

بينما عن طريقة عمل بودرة السحلب للشيف حسن، فهو قدم في أحد الحلقات على mbc مصر وصفة سهلة التحضير في المنزل، تكون أقرب إلى وصفة السحلب الجاهز، بمكونات طبيعية 100%، حيث نصح بطحن المستكة جيدًا مع قليل من السكر لضمان توزيعها بالتساوي، وأيضا استخدام لبن بودرة عالي الجودة.

طريقة عمل السحلب بالمنزل.. وصفة سهلة ولذيذة لتدفئة ليالي الشتاء

في دقائق.. طريقة عمل السحلب الجاهز

طريقة عمل السحلب بدون بودرة السحلب.. دافئ وكريمي في خطوات بسيطة

طريقة عمل السحلب بالفاكهة في البيت مثل الكافيهات.. دفء وفوائد إضافية

مكونات بودرة السحلب في ليالي الشتاء الباردة.. كل ما تريد معرفته

طريقة عمل بودرة السحلب للشيف حسن.. مشروب شتوي دافئ بنكهة احترافية

بدل العطار | طريقة عمل بودرة السحلب.. أسرار القوام الكريمي

طريقة عمل السحلب بالنشا.. سر القوام الكريمي والنكهة الشهية

مقادير عمل بودرة السحلب للشيف حسن

وإليكم مقادير عمل بودرة السحلب للشيف حسن، والتي تكون كالآتي:

• كوب نشا
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا
• ¼ ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
• ½ ملعقة صغيرة جوزهند مطحون

خطوات تحضير بودرة السحلب للشيف حسن

وفيما يخص خطوات تحضير بودرة السحلب للشيف حسن، فإننا نعرضها في السطور التالية بشكل مفصل:

• تخلط جميع المكونات الجافة جيدًا في وعاء عميق حتى تتجانس تمامًا.
• يحفظ الخليط في برطمان محكم الغلق بعيدًا عن الرطوبة.
• تذاب ملعقة كبيرة من بودرة السحلب في كوب حليب بارد
• ثم يرفع على النار مع التقليب حتى الحصول على القوام المطلوب.
• يوزع على الأكواب بشكل متساوي وبألف هنا وشفا.