أسهل طريقة لعمل مربى الفراولة.. وصفة اقتصادية بطعم لذيذ
نقدم أسهل طريقة لعمل مربى الفراولة، فمع انخفاض أسعار الفراولة في الأسواق، تلجأ الكثير من السيدات إلى تجهيزها في المنزل، حيث تتميز بسهولة تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، حيث يمكن الإفطار بها أو تقديمها للأطفال خلال العطلة الصيفية في المصايف أو النوادي.
أسهل طريقة لعمل مربى الفراولة
وحول أسهل طريقة لعمل مربى الفراولة، فإنه يمكن تحضير مربى الفراولة في المنزل بخطوات بسيطة، حيث ينصح باستخدام فراولة طازجة غير تالفة، كما يجب مراعاة عدم زيادة كمية الماء؛ حتى لا تصبح المربى سائلة، وكذلك عليك بالتقليب المستمر أثناء الطهي لتجنب احتراق السكر، كما يفضل استخدام أواني غير لاصقة، على أن تحفظ بعد تبريدها في برطمانات زجاجية معقمة ومحكمة الغلق تضمن بقائها لمدة أطول.
مقادير عمل مربى الفراولة
وإليكم مقادير عمل مربى الفراولة، والتي تتضمن ما يلي:
- كيلو فراولة طازجة.
- 2 كوب سكر
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف كوب ماء
خطوات تحضير مربى الفراولة
وتتضمن خطوات تحضير مربى الفراولة عددا من الخطوات التي لا تستغرق حوالي 45 دقيقة فقط، وإليكم الوصفة بشكل كامل:
- نقوم بغسل الفراولة جيدًا وتصفيتها من الماء.
- ثم يتم تقطيع الفراولة ووضعها في وعاء مناسب.
- وبعدها نقوم بإضافة السكر وعصير الليمون.
- ونترك الفراولة والسكر وعصير الليمون في الوعاء لمدة ساعة تقريبًا حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضع خليط خطوات تحضير مربى الفراولة على النار ونقلبه من وقت لآخر لتجنب الالتصاق.
- وعند ظهور رغوة على السطح، يفضل التخلص منها لكي نحصل على مربى صافية.
- نترك الخليط حتى يصل إلى القوام المطلوب، ويمكن اختبار ذلك بوضع نقطة على طبق بارد، فإذا تماسكت دون أن تسيل تكون المربي جاهزة.
طريقة عمل مربى الفراولة ناديه السيد
وحول طريقة عمل مربى الفراولة ناديه السيد، للحصول على مربى فراولة ناجحة ينصح باختيار ثمار فراولة طازجة وناضجة ذات لون أحمر قوي، كما يفضل عدم الإكثار من الماء؛ لأن الفراولة تحتوي على نسبة عالية من السوائل، وأيضًا يجب التقليب المستمر على نار هادئة لتجنب احتراق السكر أو تغير الطعم.
مقادير مربى الفراولة على طريقة ناديه السيد
وإليكم مقادير مربى الفراولة على طريقة ناديه السيد، فإنها تتضمن ما يلي:
- كيلو فراولة طازجة.
- 750 جرام إلى كيلو سكر
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- نصف كوب ماء
خطوات تحضير مربى الفراولة على طريقة ناديه السيد
تتضمن خطوات تحضير مربى الفراولة على طريقة ناديه السيد، ما يلي:
- قم بغسل الفراولة جيدًا وإزالة الأوراق الخضراء.
- ثم قطع الفراولة إلى أنصاف أو اتركها كاملة حسب الرغبة.
- ضع الفراولة في وعاء عميق وأضف إليها السكر.
- ثم اترك الفراولة والسكر لمدة لا تقل عن ساعة أو عدة ساعات، حتى تخرج عصيرها الطبيعي.
- وبعد ذلك، ارفع خليط الفراولة على نار متوسطة دون إضافة الماء في البداية.
- اترك خليط الفراولة على النار حتى يبدأ في الغليان، مع التقليب من وقت لآخر.
- وعند ظهور رغوة على سطح الفراولة، تخلص منها باستخدام ملعقة للحفاظ على صفاء المربى.
- خفف النار واستمر في الطهي حتى يتكاثف القوام تدريجيًا.
- قم بإضافة عصير الليمون في منتصف عملية الطهي.
- ويمكنك اختبار القوام بوضع نقطة من المربى على طبق بارد، فإذا تماسكت النقطة، فهذا يعني أن المربى أصبحت جاهزة.
- اترك مربي الفراولة التي قمت بتجهيزها حتى تبرد قليلًا ثم احفظها في برطمانات زجاجية معقمة.
